První den v novém roce , v roce , do něž vkládáme naději nových začátků,nových šancí , do něž vstupujeme s přesvědčením, že letos vše uděláme jinak ... Důležité je začít od začátku , vstříci novým možnostím a životním rozhodnutím bychom měli vyrazit ve správné formě ...
Po Vánočním i Silvestrovském přejídání se nikdo necítí nejlíp takže bychom měli nejprve udělat něco pro své zdraví ( hezkou figuru berte jako bonus :) ... ) Konzumování většího množství potravit ,které navíc nejdou tak snadno vstřebat , může vést k nehezkým zdravotním potížím, nemluvě o tom, že k tomu máte ještě zkaženou náladu s každým stoupnutím na váhu ... Je tedy třeba tělo řádně pročitit k čemu poslouží ( vyzkoušená , účiná , energií nabíjející ) čistící kůra ...Vypracoval ji známý odborník přes medicínu jak evropskou tak čínskou a přírodní MUDr. Petr Hoffmann
V průběhu očistné kůry by se měly jíst co nejvíce doporučované potraviny a o něco méně neutrální. Dieta se dodržuje tři týdny až měsíc a potom se týden až deset dnů pozvolně přechází na normální stravu. Základem jídelníčku jsou obiloviny - kaše, rýže, zelenina, ořechy, semínka. Pije se především teplá voda. V případě, že jste zvyklí jíst denně maso, smíchejte si kokosovou moučku s černým seznamem a denně ji konzumujte. Tato směs je bohatým zdrojem vápníku, fosforu a železa, které mohou při omezení masa chybět. I po této dietě by se měl člověk nadále stravovat zdravě. Strava by měla být vyvážená, pestrá a nekombinovat bílkoviny a sacharidy (např. maso a obiloviny).
* Mé malé doporučení - Lidé do osmnácti by kůru měli dodržovat místo tří týdnů pouze dva ... Malé děti a těhotné ženy jeden týden , i když jim kůru moc nedoporučuji .
Seznamy vybraných potravin, rozdělených do čtyř kategorií:
Zakázané potraviny
- Uzeniny, maso upravené smažením či grilováním, pikantní úpravy masa.
- Kravské mléko a všechny výrobky z něj
- Výrobky z bílé mouky
- Houskové a bramborové knedlíky
- Bílý cukr (i med) a všechny výrobky z něj - bonbony, sušenky, čokoláda apod.
- Ostré koření - čili, pepř, paprika, feferonky, kardamom.
- Citron, pomeranč, grep, rajče, paprika, celer, křen.
- Vejce, brambory.
Potraviny nedoporučované
- Jakkoliv upravené tmavé maso - hovězí, vepřové, skopové, divočina.
- Výrobky z těsta, které kvasilo - chléb, pečivo.
- Arašídy, hřebíček, zázvor, syrové ovoce, černá káva, ovocné čaje, černý čaj.
Potraviny neutrální
- Bílé maso (drůbež, králík) - upraveno dušením, čí vařením.
- Syrová zeleniny (není-li uvedena výše), kyselé zelí, sušené ovoce (ne kandované), avokádo, melasa, ovocný cukr.
- Majoránky, kurkuma, bobkový list, fenykl, skořice.
- Luštěniny - hrách, čočka a malé fazole (zvlášť vhodné adzuki).
- Nekvašený arabský chléb - pita, nekvašené křehké chleby, knäckebroty.
- Bezvaječné celozrnné těstoviny.
Potraviny doporučené
- Ryba - upravená dušením či vařením
- Kaše připravené z obiloviny - celozrnná rýže, pšenice, jáhly, pohanka, kukuřice, ovesné vločky.
- Spařená či dušená zelenina, zvlášť listová.
- Zeleninové šťáva - bílá a černá ředkev, červená řepa.
- Máta, koriandr, hnědý třtinový cukr.
- Zelený čaj, neochucené minerální vody.
- Slunečnicové semínko, dýňové semínko, vlašský ořech, lískový ořech, strouhaný kokos, sezamové máslo "tahini", černý sezam.
- Mořské řasy kombu či wakame.
- Sojové omáčky shoyu a tamari, sója.
- Houby - hlíva ústřičná, žampiony.
Mnoho doporučených potravin seženete v naturálních prodejnách nebo na internetu,odkud si je můžete nechat poslat až rovnou domů ...
Pár prodejen

nesnáším maso.snažím se ho vynechávat úplně..ale ryby nebo kuře mi nevadí.